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호프집을 찾아보시면 참고하세요. 산업 인테리어의 작은 레스토랑과카테고리 없음 2021. 11. 19. 11:29
어니스트입니다.
오늘은 신상품 프랜차이즈를 준비하고 있는 광교 카페 거리에 수제 버거의 인테리어를 리뷰해 보겠습니다.
GTS버거 광교카페거리점 우리 인터스트리얼 콘셉트 GTS 버거 인테리어 보러 가실래요? 현장 실측 시공이 되는 외관 사진입니다. 이쪽은 탄천에서 보면 1층이고 반대편에서 보면 지하 1층짜리 건물이었습니다. 아래쪽에서 찍어본 건물 사진입니다 건물 앞기울기가 심해서 바닥 공사도 함께 해야 할 가능성이 생겼습니다. 건물 앞뒤의 높이가 다르고 현장 내부 왼쪽에 계단이 있습니다 전체적인 현장 카디션은 괜찮은 편이었어요 현장 전체는 앞 세입자분께 이미 철거가 되어버렸습니다. 위 사진은 화장실 올라가는 층 아래 공간입니다 많은 곳을 차지하고 있는 스프링쿨러 패키지도 보이네요 벽은 가벽이 아닌 콘크리트 벽으로 전선이 노출되어 있습니다. 공사 시공 시 노출된 전기는 고정하고 리모델링하여 아래에 정리하기로 하였습니다. 천장은 기존 노출천장으로 도장하고 벽은 스태어로 마감하기로 계획했습니다. 엘리베이터 실입니다. 공용 공간이지만고객님께서 나중에 사용하신다고 하셔서 기본 도장 작업만 해드리기로 했습니다.※건물 특이사항 ※건물이 지하이므로 엘리베이터 앞에 집수정이 존재했습니다.집수정은 대수층에 우물통을 설치하고 그 옆벽에 다공 집수관을 매설하여 물을 모으는 우물을 말합니다.물이 고이면 펌프 등으로 끌어올려 외부의 우수관으로 보내지게 되는 것입니다.집수정은 건물 지하실의 침수를 막는 유일한 보루입니다.부력을 저감시켜 건물이 들뜨거나 약한 부분에 균열이 생기지 않도록 합니다.수기도면의 작성 고객과 현장 상담을 하여 실측을 하면서 손으로 대략적인 도면을 작성합니다. 평면도의 제작
상담, 실측을 통해 레이아웃을 정하고 그에 따라 실제 평면도를 제작하기 시작하며 초안을 확인한 후 수정 요청에 따라 보완 작업을 하여 확정된 디자인으로 3D 작업을 진행합니다.3D 모델링 작업
전체 구조를 볼 수 있는 3D 모델링 작업을 통해 예상 시공 결과를 예측하고, 고객과 2차 미팅을 통해 고객님이 원하시는 방향으로 수정도 가능하며 공사가 시작됩니다.공사 진행 바닥공사 진행사진입니다. 포세린 타일로 작업 중인 사진입니다 헤링본 타일로 작업 중인 사진입니다. 매장홀은 포세린 타일과 헤링본 타일을 섞어 작업하며, 완벽한 마무리를 위해 타일 고정핀을 사용하였으며, 타일단차가 나지 않도록 시공하였습니다.
타일단차는 !! 타일단차가 심하면 외관상으로도 좋지 않지만 타일갈라짐 현상이 일어날수 있으므로 반드시 단차를 줄이기 위한 작업이 필요합니다.
주방공사 시공사진입니다. 주방 시공 전 고객과 상담 후 주방에 들어갈 집기류와 도면을 손으로 작성해보았습니다. 주방 바닥은 미끄럼 방지 타일로 시공되었습니다. 주방 벽면은 모노타일로 시공이 되어 있습니다. 급배수 설비 공사 후에는 레이아웃 거리에 주방 가전을 배치하기 위해 곳곳에 전선을 긋고 있었습니다. 주방 전면 사진입니다. 주방은 가벽을 짓고 스텐으로 시공되었습니다.
가운데는 스텐이 비어 있는데, 이 공간은 DID 디지털 메뉴라서 가리개가 되어 있는 곳이라 시공하지 않았습니다.
위 사진을 보시면 오른쪽 스텐 시공 한군데를 떼어냈는데 작업이 끝난 후 보니 스텐 빛이 세세하게 맞지 않아서 저희가 뜯어내고 재시공을 했습니다. 어니스트는 항상 완벽한 마무리를 위해 노력합니다.
매장내 사진입니다.붙박이 의자와 파티션은 현장에서 제작하고 있습니다. 붙박이 의자는 나중에 사진에서 볼 수 있게 쿠션이 들어갔어요 파티션이나 붙박이, 계단식 다리, 난간 등은 모두 금속으로 시공되고 있습니다. 매장에 들어가는 가구도 현장에서 제작하여 도장까지 마무리하고 있습니다. 전면 주방 프레임 제작 시공 사진입니다. 전기 분전함은 눈에 보이는 구간이므로 겉으로 보기 어려울 것 같아서 스틸 배관으로 마무리했습니다. 외관 공사 사진입니다. 실측사진에서 언급한 요의 높이가 맞지 않아 바닥 공사도 진행되었습니다. 매장 바닥보다 매장 밖 바닥의 수준이 낮기 때문에 매장 밖 바닥에는 데크를 깔아 높이를 맞추었습니다.
폴딩 도어 프레임 하단에는 두세 장의 낮은 벽돌을 쌓아 액체 방수 공사를 하고 그 위에 폴딩 도어를 설치하였습니다. 바닥공사를 실시한 이유는 바닥의 기울기로 점포 내 침수의 우려가 있었기 때문에
비가 많이 와도 매장에 물이 들어오지 못하게 하기 위해서입니다.
폴딩 도어를 설치하고 있는 사진입니다 폴딩 도어는 이지 폴딩 제품입니다.
폴딩 도어 부착 완료 사진입니다. 매장과 외관 덕트를 설치한 사진입니다 매장은 원형 덕트로 설치 되어 있습니다.
외관은 사각 덕트로 설치되어 있는데, 사각 덕트는 사이즈 조절로 제작이 용이하며 다른 덕트에 비해 시공 비용이 저렴하다는 장점이 있습니다.
덕트마력은 햄버거 패드를 굽는 매장에서 연기가 많고 강한 모터 3마력으로 시공되었습니다. 덕트는 L자형으로 설치되어 있고 옥상까지 설치되어 있습니다 옥상 덕트는 높이로 스카이 장비를 사용하고 있습니다. 외관 덕트 설치가 끝난 사진입니다. 최종 내부 설치 및 외부 간판, 어닝 설치 사진입니다 전면에 DID 전자 메뉴판을 설치하고 테이블 세팅과 조명을 설치했습니다. 조명은 레이스웨이를 거는 펜던트로 포인트를 주었습니다 줄펜던트는 색감이나 디자인에 따라 공간의 분위기를 바꿔주는 장점이 있습니다. 또한 노출 천장에 레이스 웨이를 걸면 그 위를 전선이 통과하기 쉽고 마무리가 깨끗해지는 장점도 있지요. ^^ 사진의 인포와 수납장은 고무나무 집성목으로 제작되었습니다. GTS버거만의 네온사인 조명을 설치했습니다 간판도 달았어요. 밖에는 양면 아크릴로 네온 돌출 간판을 설치했습니다 폴딩 도어 위에 어닝도 설치해서 공사는 거의 완료됐습니다 공사 완료
공사가 완료된 사진입니다. 우측을 보시면 덕트는 블랙도장이 되어있습니다.
전제적인 분위기 인더스트리얼 컨셉 느낌이 나요??
낮에는 밝은 분위기지만 밤이 되면 조명이 켜지기 때문에 분위기도 더 좋습니다. GTS라는 이름 자체가 성능 좋은 수입차를 연상시키네요 고객님이 고급스러운 느낌과 인터스트리얼 느낌을 함께 살리고 싶으셨던 것 같습니다.
수입차 장식... 저 차 저도 타고 싶네요 나무 선반과 수납 선반이 전체적으로 잘 조화를 이루고 있는 것 같아요. ^^ 깔끔한 인더스트리알 느낌의 GTS버거 인테리어 어땠어요?? 인테리어도 예쁘고 손버거 맛도 최고의 GTS버거 광교 카페거리점 박 대표님, 이 실장님, 이 팀장님 수고하셨습니다
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